Cách trồng rau cải ngọt xanh tốt tại nhà

Rau cải ngọt là giống rau luôn được ưa chuộng trong mọi gia đình. Đây là giống rau thuộc ho rau cải và thường được trồng vào vụ thu đông trong năm. Rau cải ngọt cũng giống như các loại cỉa khác là chúng đều có chung nguồn gốc từ loại cải hoang, được con người đem về trồng và lai tạo, giữ lại các ưu điểm phù hợp với con người.

A. Đặc điểm của rau cải ngọt và các sâu bệnh hại trên cây rau cải ngọt

Rau cải ngọt có lá bo tròn giống với hình chiếc thìa hay còn có tên gọi khác là rau cải thìa.

Cuống lá vươn dài, các lá mọc so le với nhau.

Bộ rễ của rau cải ngọt ăn nông và rất mềm nên cần làm tơi xốp đất bề mặt để cho cây sinh trưởng.

Trong rau cải ngọt có chứa nhiều nước nên cây cần được tưới nước đủ ẩm thường xuyên.

Vì lá rau cải ngọt mềm và ngọt nên chúng rất hấp dẫn các loại sâu xanh vì vậy cần theo dõi thường xuyên nếu phát hiện sâu ăn lá thì cần phải có các biện pháp để tiêu diệt sâu, bảo vệ cho cây.

Ngoài ra, khi cây còn non thì chúng khá yếu, nếu có quá nhiều nước thì sẽ gây ra bệnh thối rễ và thối gốc do nấm bệnh gây nên.

Rau cải ngọt chỉ cần tưới chút phân NPK, trong 20 ngày là có thể thu hoạch.

Rau cải ngọt
Rau cải ngọt

B. Cách chế biến rau cải ngọt

Rau cải ngọt có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng.

Trồng Rau cải ngọt
Trồng Rau cải ngọt

Rau cải ngọt có thể đem luộc với gừng. Đây là món ăn rất dễ làm và dễ ăn. Gừng giúp cho món ăn thêm hương vị và còn giữ ấm cho cơ thể vào mùa lạnh. Dân gian có câu “cần tái cải nhừ” vì vây khi luộc rau cải chúng ta nên luộc nhừ để món ăn được ngon hơn.

Ngoài ra, rau cải ngọt còn được sử dụng để nấu các món canh với thịt băm hoặc nấu canh cá rô rất ngon và mát. có tác dụng tốt trong việc điều trị bệnh táo bón.

Rau cải ngọt còn được sử dụng để xòa với một số loại thịt rất ngon và bổ dưỡng.